Fix Python version to 3.13 #468

Job	Run time
ESP32 (pio) - Arduino 2 (esp32-s2-saola-1)	13m 15s
ESP32 (arduino-cli) - Release	28m 41s
ESP32 (arduino-cli) - Dev	27m 27s
ESP32 (pio) - Arduino 2 (esp32dev)	13m 32s
ESP32 (pio) - Arduino 2 (esp32-s3-devkitc-1)	13m 30s
ESP32 (pio) - Arduino 3 (esp32-c3-devkitc-02)	25m 49s
ESP32 (pio) - Arduino 3 (esp32-h2-devkitm-1)	23m 14s
ESP32 (pio) - Arduino 3 (esp32-s3-devkitc-1)	27m 42s
ESP32 (pio) - Arduino 2 (esp32-c3-devkitc-02)	11m 41s
ESP32 (pio) - Arduino 3 (esp32-c6-devkitc-1)	24m 59s
ESP32 (pio) - Specific Envs (ci-latest-asynctcp)	25m 9s
ESP32 (pio) - Arduino 3 (esp32-s2-saola-1)	26m 34s
ESP32 (pio) - Specific Envs (ci-arduino-2-esp-idf-log)	13m 8s
ESP32 (pio) - Arduino 3 (esp32dev)	27m 19s
ESP32 (pio) - Specific Envs (ci-regex)	25m 41s
ESP32 (pio) - Arduino 3 (esp32-p4)	25m 58s
ESP32 (pio) - Specific Envs (ci-no-json)	25m 47s
ESP32 (pio) - Specific Envs (ci-no-chunk-inflight)	26m 37s
ESP32 (pio) - Specific Envs (ci-arduino-3-esp-idf-log)	27m 1s
	7h 13m 4s

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