重构游戏管理部分

# 概述
重构游戏管理模块

# 涉及模块
GameService
GameLauncher
ProfileService
UI部分（基本删完）
及其对应的数据类

# 修改类型
**重大修改**
**重构**

# 其他
> [!WARNING]
> 在此期间他人请勿更改对应的模块

# 负责人员
@whitecat346 
