Fix and feature: Add python setup in Github workflow

[tsuyoshicho]

https://github.com/actions/setup-python

現在、codecovの結果アップロード関連で、Pythonを利用している
virtual environment の Python をそのまま利用しているが、mac環境で利用ができなくなった(pip install -U pipが失敗する)
明確にPythonをセットアップしたほうがよい

[tsuyoshicho]

自分でやってる環境でも事故っているので
https://github.com/tsuyoshicho/vital-codec

ここの修正を試し、その結果を反映する予定